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臨床營養(yǎng)科護(hù)士職責(zé)
圖片編號: YYK260039 圖片尺寸:500mm*700mm
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臨床營養(yǎng)科護(hù)士職責(zé)
1、每天下病房查看新病人,根據(jù)飲食通知單,安排病人的飲食種類。必要時通知營養(yǎng)師到病房看病人,寫出營養(yǎng)治療計劃和醫(yī)囑。
2、認(rèn)真執(zhí)行營養(yǎng)治療計劃,熟悉各種治療飲食的原則,并能計算其營養(yǎng)價值。熟悉科室常用菜肴名稱、特點、烹制方法、適應(yīng)對象和價格,了解病人的籍貫、病情、飲食禁忌、特殊要求,根據(jù)醫(yī)囑和飲食通知單準(zhǔn)確無誤的將病人的飲食發(fā)送給病人。
3、對各種治療飲食進(jìn)行監(jiān)督檢查,不符合營養(yǎng)治療原則的停止發(fā)出,并令其重做。
4、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和營養(yǎng)科的制度,保持個人衛(wèi)生、餐具衛(wèi)生和清潔區(qū)域衛(wèi)生。
5、認(rèn)真做好統(tǒng)計、報帳工作,當(dāng)天的帳目當(dāng)天結(jié)清上報。
6、對病人進(jìn)行營養(yǎng)知識科普宣傳教育工作,幫助病人樹立平衡膳食的科學(xué)飲食觀和培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣。對一些稱重飲食(如糖尿病飲食)等要注意病人是否食規(guī)定食物以外的食物。
7、語言文明,行為規(guī)范,禮貌待人,為病人提供優(yōu)質(zhì)的配餐服務(wù)。隨時收集病人意見并及時反饋信息,以不斷完善服務(wù)質(zhì)量。
8、病人出院時,做好病人飲食結(jié)帳工作,并幫助病人做好家庭食譜和出院指導(dǎo)。

 

   

 

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